Recetas de la abuelita

    Ingredientes: 40 gramos de mantequilla 1 1/3 de tazas de harina 1 huevo Pizca de azúcar  queso que se derrita Procedimiento:     Revolver y formar una masa, estirar y cortar en tiras, cortar el queso en bastones y envolver con la masa, procurando que quede bien cubierto el queso.      Congelar unos 15 minutos y freír en bastante aceite.

  Ingredientes: 2 yemas 1/2 taza de azúcar 3/4 taza de jugo de limón 1/4 taza de agua fría 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de gelatina sin sabor Rayadura de 2 limones Procedimiento:     Poner 4 claras a punto de nieve, dejar que crezca y agréguele 1/2 de taza de azúcar, revolver lento el turrón con la mezcla y 3/4 de crema batida.      Se pone sobre una masa para pie ya horneada y se mete a la refrigeradora.      Se adorna con rayadura de limón o limón en rodajitas.